Нитрат натрия (азотнокислый натрий, натриевая селитра, чилийская селитра, натронная селитра) - бесцветные прозрачные кристаллы с ромбоэдрической или тригональной кристаллической решеткой без запаха.
Применение:
Одно из первых минеральных удобрений, получивших широкое применение в сельском хозяйстве. Но из-за натриевого балласта в составе оно подходит не для всех растений, кроме того, его необходимо использовать с осторожностью из-за опасности возгорания при повышении температуры. Также это соединение известно в качестве пищевого консерванта Е 251.
