Аммоний уксуснокислый представляет собой бесцветный кристалл или порошок.
Применение:
Уксуснокислый аммоний применяют как биоразлагаемый реагент- антиобледенитель, как буфер совместно с раствором уксусной кислоты. Особенностью данного буфера является его разложение при низких температурах. Аммоний уксуснокислый растворенный в дистиллированной воде, используется как коагулянт, осаждающий белки из раствора.