Уксусная кислота ледяная "ХЧ" (этановая кислота) - прозрачная жидкость с характерным запахом, смешивается со многими растворителями, хорошо растворяет органические соединения, в ней растворяются газы HF, HCl, HBr, HI и др., гигроскопична. Образует азеотропные смеси.
Применение:
- в пищевой промышленности, при изготовлении приправ, маринадов, консервов, столового уксуса, уксусной эссенции;
- в фармацевтике, в производстве лекарственных средств (аспирин, фенацетин);
- в парфюмерии;
- как сырье в производстве уксусного ангидрида, ацетилхлорида, монохлоруксусной кислоты, ацетатов, красителей, инсектицидов;
- как растворитель лаков, коагулянт латекса;
- как ацетилирующий агент в органическом синтезе;
- соли уксусной кислоты (Fe, Al, Cr и др.) - протравы при крашении и др.
